Δίαιτα για ποδάγρα: τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να φάτε

Κατά τη διάγνωση της ουρικής αρθρίτιδας, εκτός από τη φαρμακευτική αγωγή, οι γιατροί συστήνουν πρώτα αλλαγή στη διατροφή. Η δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της σύνθετης θεραπείας της νόσου. Η χρήση του επιταχύνει την ανάρρωση όσο το δυνατόν περισσότερο, ανακουφίζει γρήγορα από τα συμπτώματα πόνου, μειώνει τη σοβαρότητα των κρίσεων και παρατείνει τις περιόδους ύφεσης.

Αρχές και οφέλη της διατροφής

Ο κύριος στόχος της διαιτοθεραπείας είναι να οργανώσει μια τέτοια δίαιτα που θα βοηθήσει στην καταπολέμηση της παθολογίας και στην πρόληψη της υποτροπής. Με την ουρική αρθρίτιδα, η δίαιτα στοχεύει:

  • ρύθμιση του μεταβολισμού των πουρινών.
  • μείωση της ποσότητας ουρικού οξέος.
  • ομαλοποίηση της διαδικασίας απομάκρυνσης της περίσσειας ουρικού οξέος.
  • ρύθμιση των μεταβολικών διεργασιών?
  • αύξηση της αλκαλικότητας των ούρων.
  • απώλεια βάρους σε υπέρβαρα?
  • γενική υγεία του ασθενούς.

Μια δίαιτα υποπουρίνης αναπτύσσεται με βάση τις θεραπευτικές αρχές και τους κανόνες των διατροφικών προγραμμάτων, συμπεριλαμβανομένης της απαγόρευσης τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ενώσεις πουρίνης, άλατα και οξαλικά οξέα. Απαιτείται επίσης να μειωθεί η ποσότητα λίπους, υδατανθράκων και πρωτεϊνικών ενώσεων που καταναλώνονται.

Η θεραπευτική διατροφή και δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα προβλέπει αύξηση της αναλογίας λαχανικών, φρούτων, φυσικών ποτών, κεφίρ και τυρί cottage στη διατροφή. Το πιο αποτελεσματικό είναι ένα σχήμα 4-5 μονής σωστής διατροφής με μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες στην περιοχή 2500–2800 μονάδων.

Διαιτητική τροφή για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας

Σπουδαίος!

Το καθεστώς πόσης πρέπει να εξασφαλίζει τη ροή του υγρού στο σώμα σε ποσότητα 2, 5 λίτρων ή περισσότερο.

Πώς να κανονίσετε τα γεύματα

Για να μεγιστοποιήσετε την αποτελεσματικότητα της δίαιτας κατά της ουρικής αρθρίτιδας, πρέπει να τηρείτε διάφορες συστάσεις:

  • ο κύριος τύπος μαγειρέματος είναι το βράσιμο, το ψήσιμο, το μαγείρεμα στον ατμό.
  • στραγγίστε το ζωμό κρέατος αφού βράσει για 10 λεπτά.
  • εναλλασσόμενα κρέατα, ψάρια και πιάτα για χορτοφάγους.
  • χρησιμοποιήστε μόνο φυσικά υγρά.
  • περνούν μέρες νηστείας?
  • Αποφύγετε τη νηστεία.

Σπουδαίος!

Με χρόνιες ασθένειες, είναι απαραίτητο να επικοινωνήσετε με έναν ειδικό για την ανάπτυξη ενός ατομικού διατροφικού συστήματος.

Οι κύριοι τύποι δίαιτας

Η οργάνωση της σωστής θεραπευτικής διατροφής δεν θα εξαλείψει εντελώς την ουρική αρθρίτιδα, αλλά θα ανακουφίσει σημαντικά την εκδήλωση της παθολογίας και θα αποτρέψει την επανεμφάνισή της. Ο τύπος της συνταγογραφούμενης δίαιτας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη γενική κατάσταση του ασθενούς, το βάρος του, την παρουσία πρόσθετων ασθενειών και ακόμη και το φύλο.

Δίαιτες με φαγόπυρο και ρύζι για την ουρική αρθρίτιδα

Ο κύριος τύπος ιατρικής διατροφής για την ουρική αρθρίτιδα είναι μια δίαιτα - πίνακας αριθμός 6. Επιπλέον, οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα, ειδικά εκείνοι που υποφέρουν από δύσπνοια και παχυσαρκία, χρησιμοποιούν συχνά δίαιτες διατροφής με αριθμό 8, αλκαλικές, ρυζιού και φαγόπυρου. Οι δίαιτες με κεφίρ, τυρί κότατζ, φρούτα ή λαχανικά είναι καλές για τις μέρες της νηστείας.

Τραπέζι διατροφής αριθμός 6

Συνταγογραφείται κυρίως σε ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα. Επιτρέπει σε σύντομο χρονικό διάστημα την ομαλοποίηση της ανταλλαγής ενώσεων πουρίνης και την εξάλειψη των αιτιών κρυστάλλωσης και συσσώρευσης αλάτων ουρικού οξέος.

Η συμμόρφωση με τις διατροφικές απαιτήσεις μειώνει τη δραστηριότητα των αντιδράσεων ουρικού οξέος στο σώμα. Ως αποτέλεσμα, η ευημερία του ασθενούς βελτιώνεται γρήγορα, η ανάπτυξη της φλεγμονώδους διαδικασίας σταματά, το πρήξιμο μειώνεται, η αίσθηση του πόνου και της ακαμψίας στις αρθρώσεις εξαφανίζεται.

Διατροφή για υψηλό ουρικό οξύ

Βασίζεται στην άρνηση ή μείωση του μενού προϊόντων με υψηλό δείκτη πουρινών, πυρίμαχων λιπαρών και αλατιού.

Προτείνεται η αντικατάστασή τους με προϊόντα που έχουν αλκαλική δράση: γαλακτοκομικά προϊόντα, ξινόγαλα, τυρί κότατζ, φρούτα και λαχανικά. Η δίαιτα περιλαμβάνει μία ημέρα νηστείας την εβδομάδα.

Δίαιτα για επιδείνωση της ουρικής αρθρίτιδας

Πρώτα απ 'όλα, κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης, είναι απαραίτητο να αυξήσετε την ποσότητα του υγρού που πίνετε στα 3 λίτρα. Στη συνέχεια, αποκλείστε εντελώς τα πιάτα με κρέας και ψάρι. Η έλλειψη ζωικής πρωτεΐνης μπορεί να αντισταθμιστεί με την αύξηση της αναλογίας γάλακτος και ξινογαλακτοκομικών προϊόντων στη διατροφή.

Δίαιτα για επιδείνωση της ουρικής αρθρίτιδας - νερό, γαλακτοκομικά προϊόντα, βραστά λαχανικά

Πριν από το τέλος της οξείας περιόδου της νόσου, είναι απαραίτητο να κανονίσετε ημέρες νηστείας με ένα είδος τροφής (τυρί cottage, κεφίρ, βραστά λαχανικά, φρούτα) κάθε δεύτερη μέρα.

Σπουδαίος!

Η νηστεία προκαλεί άφθονη απελευθέρωση ουρικού οξέος και απαγορεύεται αυστηρά στην ουρική αρθρίτιδα.

Τραπέζι διατροφής αριθμός 8

Ο Πίνακας 8 ρυθμίζει αυστηρά τη διατροφή για ουρικά πόδια σε ασθενείς με σοβαρή παχυσαρκία. Αυτή η δίαιτα στοχεύει στην αύξηση του μεταβολισμού και στην απαλλαγή από το περιττό λίπος στο σώμα.

Η κύρια διαφορά από τις γενικές απαιτήσεις μιας θεραπευτικής δίαιτας για την ουρική αρθρίτιδα σε αυτή την περίπτωση είναι η μέτρια μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες και η πρόσληψη πόσιμου υγρού, κατά μέσο όρο έως 1, 5 λίτρο την ημέρα.

Σε μια σημείωση!

Στους άνδρες με ουρική αρθρίτιδα, η δίαιτα προβλέπει τη διατήρηση της περιεκτικότητας σε θερμίδες της τροφής σε επίπεδο όχι χαμηλότερο από 2100-2500 μονάδες. Με την ουρική αρθρίτιδα για τις γυναίκες, η δίαιτα 8 περιορίζει το μενού στην περιοχή των 1400-1700 kcal.

δίαιτα φαγόπυρου

Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του φαγόπυρου επιτρέπει τη χρήση του στη θεραπευτική διαιτητική διατροφή. Η κατανάλωσή του αποκαθιστά τις διαταραγμένες μεταβολικές διεργασίες, δίνει γρήγορα ένα αίσθημα κορεσμού και σας επιτρέπει να ξεχάσετε την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το φαγόπυρο είναι ηγέτης στην παρουσία βιταμινών και κάθε είδους ιχνοστοιχείων.

Η φυτική πρωτεΐνη δημητριακών απορροφάται καλύτερα και μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως τη ζωική πρωτεΐνη. Στη φάση της αποκατάστασης του οστικού και μυϊκού ιστού, το προϊόν βοηθά στις διαδικασίες αναγέννησης. Ο χυλός φαγόπυρου σε συνδυασμό με κεφίρ είναι ιδανικός για μέρες νηστείας με ουρική αρθρίτιδα.

Σε μια σημείωση!

Με τα διαιτητικά τρόφιμα, το φαγόπυρο παρασκευάζεται συχνότερα χωρίς αλάτι. Η δίαιτα με φαγόπυρο σας επιτρέπει να χάσετε γρήγορα βάρος, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στις αρθρώσεις που είναι επιρρεπείς στις καταστροφικές συνέπειες της ουρικής αρθρίτιδας.

δίαιτα με ρύζι

Η διατροφή με βάση το ρύζι χρησιμοποιείται πιο συχνά για τον καθαρισμό του σώματος και την απώλεια βάρους. Το ρύζι με ουρική αρθρίτιδα επιταχύνει το μεταβολισμό, αφαιρεί το υπερβολικό νερό και αλάτι, ανακουφίζει καλά από το πρήξιμο. Το μαγγάνιο, το σελήνιο, ο φώσφορος, ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, που είναι συστατικά του ρυζιού, έχουν ευεργετική επίδραση σε όλα τα συστήματα υποστήριξης της ζωής του οργανισμού.

Μια δίαιτα με βάση το ρύζι συνιστάται για ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα.

Η πορώδης δομή των σιτηρών απομακρύνει τις συσσωρευμένες επιβλαβείς τοξίνες, άλατα και απόβλητα από άρρωστες αρθρώσεις. Η δίαιτα με το ρύζι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και τις μέρες της νηστείας, ιδιαίτερα κατά την επιδείνωση της ουρικής αρθρίτιδας.

Σπουδαίος!

Για τη διατροφή χρησιμοποιείται μόνο καστανό ή λευκό μακρόσκοκο ρύζι στον ατμό. Κατά τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας με φαγητό, αυτά τα δημητριακά μπορούν να χρησιμοποιούνται καθημερινά.

αλκαλική δίαιτα

Η αυξημένη οξίνιση του σώματος έχει αρνητική επίδραση στις μεταβολικές διεργασίες. Αυτό συνοδεύεται από ανεπάρκεια ασβεστίου και καταστροφή του οστικού ιστού. Η χρήση μιας αλκαλικής δίαιτας βοηθά στην πρόληψη διαδικασιών που βλάπτουν την υγεία. Η βάση της διατροφής είναι τα φρούτα, το ξινόγαλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτή η δίαιτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο κατά την περίοδο έξαρσης της ουρικής αρθρίτιδας όσο και στο στάδιο της ύφεσης.

Απαγορευμένα και επιτρεπόμενα προϊόντα

Για να αναδομήσετε σωστά το διατροφικό σύστημα, πρέπει να γνωρίζετε ποιες τροφές βοηθούν και βοηθούν στην καταπολέμηση της ουρικής αρθρίτιδας και ποιες έχουν βλαβερές συνέπειες και προκαλούν έξαρση της νόσου.

Στην ουρική αρθρίτιδα επιτρέπονται τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες

Στον πίνακα των βασικών τροφών της δίαιτας για την ουρική αρθρίτιδα, όλα τα τρόφιμα μπορούν να συμπεριληφθούν ανάλογα με την ποσοτική περιεκτικότητα σε πουρίνες, αλάτι, λίπος και άλλες επιβλαβείς ουσίες. Το κύριο χαρακτηριστικό για τη διαίρεση της λίστας προϊόντων για την ουρική αρθρίτιδα είναι η περιεκτικότητα σε ενώσεις πουρίνης.

Υψηλή σε πουρίνες Χαμηλή πουρίνη
  • Λιπαρά προϊόντα κρέατος, λαρδί
  • Φρέσκα λιπαρά ψάρια, χαβιάρι ψαριών
  • Όλα τα είδη καπνιστών ψαριών και προϊόντων κρέατος
  • κονσέρβες
  • Δημητριακά οσπρίων
  • Αλατισμένο τυρί
  • ξηρούς καρπούς, μανιτάρια
  • Λαχανικά οξαλικού οξέος (σπανάκι, ραβέντι, οξαλίδα)
  • προϊόντα σοκολάτας
  • Άπαχο κρέας και ψάρι
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα, γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί cottage
  • ορτύκια και αυγά κοτόπουλου
  • Προϊόντα άρτου από αλεύρι σίκαλης και πίτουρου ή σιταριού 1-2 ποικιλίες
  • Σιτηρά
  • Φυσικά γλυκά - marshmallow, μέλι, μαρμελάδα
  • Φρούτα, λαχανικά (εκτός από κουνουπίδι)
  • Μούρα, βότανα, αφεψήματα φρούτων, κομπόστες, φιλιά, φρέσκοι χυμοί
  • Πράσινο τσάι, μεταλλικό αλκαλικό μη ανθρακούχο νερό

Σπουδαίος!

Απαγορεύεται αυστηρά η ουρική αρθρίτιδα να καταναλώνει ποτά που περιέχουν οποιαδήποτε ποσότητα αλκοόλ.

Ποια προϊόντα έχουν νόημα

Καθορίζοντας τα επίπεδα πουρινών και ανθυγιεινών λιπών στα τρόφιμα, μπορείτε να μάθετε ακριβώς ποιες τροφές είναι ασφαλείς να καταναλωθούν για την ουρική αρθρίτιδα και ποιες πρέπει να περιοριστούν.

Σε μια σημείωση!

Ανάμεσα στα φρούτα της ομάδας των ιδιαίτερα χρήσιμων προϊόντων για την ουρική αρθρίτιδα είναι τα αχλάδια, οι μπανάνες και τα μήλα. Το μηλικό οξύ, το οποίο είναι μέρος του φρούτου, μπορεί να εξουδετερώσει τις επιδράσεις του ουρικού οξέος.

Καλά φρούτα για την ουρική αρθρίτιδα - μπανάνες, αχλάδια και μήλα

Το κάλιο καταστρέφει τους κρυστάλλους του ουρικού οξέος, γεγονός που συμβάλλει στην επιτάχυνση της απομάκρυνσής του από το σώμα. Το ασκορβικό οξύ θεραπεύει, αποκαθιστά και ενισχύει τους συνδετικούς ιστούς των αρθρώσεων. Ιδιαίτερα χρήσιμη είναι η διατροφή των φρούτων στη σύνθεση των γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση.

Τα μεγάλα οφέλη για την ουρική αρθρίτιδα προσφέρουν τακτική χρήση φρέσκων κερασιών και κομπόστες κερασιών. Τα μούρα περιέχουν αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες. Τα βιοφλαβονοειδή και οι ανθοκυανίνες εμποδίζουν τη φλεγμονώδη διαδικασία στην ουρική αρθρίτιδα.

Χρήσιμες ουσίες που περιέχονται στις φράουλες και τις φράουλες εξουδετερώνουν το ουρικό οξύ και εμποδίζουν τον σχηματισμό κρυστάλλων του στις αρθρώσεις.

Σε μια σημείωση!

Μπορείτε να συμπεριλάβετε αυτά τα μούρα και τα φρούτα στη διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα σε απεριόριστες ποσότητες.

Ποια τρόφιμα δεν μπορούν να καταναλωθούν

Εκτός από τα προϊόντα που υποδεικνύονται στον συνοπτικό πίνακα, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν από τη διατροφή οι ζωμοί δυνατών κρεάτων, ψαριών και μανιταριών. Αντενδείκνυνται λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πουρινές σε αυτά, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε απότομη έξαρση της ουρικής αρθρίτιδας. Ανεπιθύμητα και ψάρια, κονσέρβες κρέατος, που περιέχουν υψηλό ποσοστό αλατιού. Η χρήση τους με δίαιτα πουρίνης διαταράσσει την ισορροπία νερού-αλατιού και συμβάλλει στην πρόσθετη εναπόθεση αλάτων στους ιστούς των αρθρώσεων.

Απαγορευμένες τροφές για ουρική αρθρίτιδα - πλούσιοι ζωμοί κρέατος και ψαριού, κονσέρβες

Ο κατάλογος των απαγορευμένων τροφών για την ουρική αρθρίτιδα περιλαμβάνει επίσης τσάι, καφέ και κακάο. Αυτά τα ποτά δεν πρέπει να πίνονται με ουρική αρθρίτιδα, καθώς διατηρούν το ουρικό οξύ στο σώμα και παρεμβαίνουν στη διαδικασία στέρησης. Αυτό οδηγεί σε υποτροπή της νόσου.

Καθημερινό μενού για την εβδομάδα

Ένας ευρύς κατάλογος προϊόντων που επιτρέπονται για κατανάλωση καθιστά δυνατή την ατομική προσέγγιση της επιλογής των πιάτων και τη σωστή διατροφή για κάθε ασθενή με ουρική αρθρίτιδα. Η προτεινόμενη δίαιτα για την εβδομάδα είναι ισορροπημένη, πλήρης και αποτελείται από τροφές χρήσιμες στην ουρική αρθρίτιδα.

ημέρα 1

πρωινό 1 Ομελέτα με μυρωδικά, ζωμό τριαντάφυλλου, καροτοσαλάτα
πρωινό 2 μπανάνα, κεφίρ
δείπνο Σούπα λαχανικών με φιδέ, βραστές πατάτες, κουνέλι σε σάλτσα κρεμμυδιού, χυμός μήλου
Απογευματινό τσάι Τσάι μήλου, τσιζκέικ, λεμόνι
δείπνο Χαβιάρι κολοκυθιού, φιλί

ημέρα 2

πρωινό 1 Χυλός ρυζιού, ζωμός αχλαδιού, σαλάτα ντομάτας
πρωινό 2 φρουτοσαλάτα, φιλί
δείπνο Κρεμμυδόσουπα, κριθαρένιο χυλό με άγρια μανιτάρια, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων
Απογευματινό τσάι Αχλάδι, τηγανητές κολοκύθες
δείπνο Κατσαρόλα για τυρί, Τσάι Linden

ημέρα 3

πρωινό 1 Κουάκερ σιταριού, χυμός βερίκοκου
πρωινό 2 Γιαούρτι με κεράσια, ζωμός τριανταφυλλιάς
δείπνο Σούπα με ψαρόπιτες, στιφάδο λαχανικών, ζελέ μήλου
Απογευματινό τσάι Cheesecake με κρέμα γάλακτος, κομπόστα
δείπνο Πιλάφι με δαμάσκηνα, κεφίρ

ημέρα 4

πρωινό 1 Κατσαρόλα ρυζιού, μιλκσέικ, λαχανοσαλάτα με μήλο
πρωινό 2 Φράουλες με κρέμα, πράσινο τσάι
δείπνο Παντζάρια με κρέμα γάλακτος, φαγόπυρο, στήθος γαλοπούλας με δαμάσκηνα, τσάι μέντας
Απογευματινό τσάι Τηγανίτες με φράουλες, χυμός καρότου
δείπνο Κατσαρόλα τυριού με μυρωδικά, κομπόστα αχλαδιών
Συνιστώμενα πιάτα για ουρική αρθρίτιδα

ημέρα 5

πρωινό 1 Πλιγούρι βρώμης με σταφίδες, χυμό ντομάτας, φρουτοσαλάτα
πρωινό 2 Σαλάτα αγγουριού με ελαιόλαδο, χυμό πορτοκαλιού
δείπνο Σούπα φαγόπυρου, κολοκυθάκια ψημένα με ρύζι, χυμός πορτοκαλιού
Απογευματινό τσάι Μπανάνα, ζελέ βρώμης
δείπνο Ψάρια στον ατμό με λαχανικά, κεφίρ

ημέρα 6

πρωινό 1 Κουάκερ από κεχρί, χυμός δαμάσκηνου
πρωινό 2 Σαλάτα με νεαρά καρότα και σκόρδο, με ένα μήλο
δείπνο Αυγόσουπα, ρολά λάχανου με λαχανικά και γαλοπούλα, χυμός μήλου
Απογευματινό τσάι Τυρί κότατζ με μπανάνα, τσάι φράουλας
δείπνο ρυζόγαλο, χυμό ντομάτας

ημέρα 7

1. Πρωινό Αυγό ποσέ, πράσινο τσάι
2. Πρωινό Αχλάδι, πράσινο τσάι με marshmallow
δείπνο Μπορς χωρίς κρέας, μακαρόνια και τυρί, κομπόστα φρούτων
Απογευματινό τσάι Μήλα ψημένα με τυρί cottage, ρόφημα λεμονιού
δείπνο Βινεγκρέτ, αφέψημα από τίλιο

Τα επιτρεπόμενα λαχανικά και φρούτα μπορούν να καταναλωθούν σε απεριόριστες ποσότητες εκτός από το κύριο μενού. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε ψωμί σίτου για ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα, συμπεριλαμβανομένου του μεγάλου δακτύλου.

Σπουδαίος!

Τροφές με προσθήκη φυσικού μελιού για την ουρική αρθρίτιδα μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις.

Συνταγές Διατροφής

Το προτεινόμενο δείγμα μενού για την εβδομάδα περιλαμβάνει πολλά διαιτητικά πιάτα προσαρμοσμένα στις διατροφικές σας ανάγκες. Εάν είναι επιθυμητό, μπορούν να αντικατασταθούν με άλλα, χρησιμοποιώντας μια λίστα από τον πίνακα επιτρεπόμενων τροφών για την ουρική αρθρίτιδα και συστάσεις για το τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να φάτε με την ουρική αρθρίτιδα.

Πιάτα διαίτης για ουρική αρθρίτιδα

Μπορς χωρίς κρέας

1 φλούδα παντζάρι, καρότο, κρεμμύδι. Σιγοβράζουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους σε ελαιόλαδο και τα λαχανικά με ρίζα τριμμένα στον χοντρό τρίφτη με την προσθήκη μιας ντομάτας ή 1 κ. γ. μεγάλο. Ντομάτα. Κόβουμε 4 πατάτες σε κύβους, βράζουμε σε 1, 5 λίτρο νερό. Για 10 λεπτά. Προσθέστε φρέσκο λάχανο κομμένο σε λωρίδες μέχρι να ψηθεί. Για 5 λεπτά. - στιφάδο λαχανικών. Αλατοπιπερώνουμε. Στο σερβίρισμα προσθέτουμε μαϊντανό, άνηθο και μια κουταλιά κρέμα γάλακτος.

Πιλάφι με δαμάσκηνα

Ξεπλύνετε ένα ποτήρι ρύζι. Σε ένα καζάνι με φυτικό λάδι προσθέτουμε 2 κρεμμύδια κομμένα σε λωρίδες και 2 καρότα κομμένα σε κύβους. Αφήστε τα όλα να σιγοβράσουν. Προσθέστε 10 κομμάτια πλυμένα και ψιλοκομμένα δαμάσκηνα. Τα περνάμε όλα μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Ρίξτε ρύζι, ανακατέψτε έτσι ώστε να είναι εντελώς κορεσμένο με λάδι, ρίξτε 2 φλιτζάνια βραστό νερό. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι στο ελάχιστο. Αφού πάρει βράση, χαμηλώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε κάτω από ένα σφιχτό καπάκι για 20 λεπτά.

ριζόγαλο

Βράζουμε μισό φλιτζάνι ρύζι σε 1 λίτρο. νερό για 10 λεπτά. Στραγγίζουμε το νερό, ξεπλένουμε το ρύζι. Το περιχύνουμε με ένα ποτήρι γάλα και ψήνουμε για άλλα 25 λεπτά. μέχρι να πάρετε έναν μαλακό πολτό. Χτυπάμε 2 αυγά και αχνίζουμε 50 γρ σταφίδες. Ανακατέψτε τα πάντα με κρύο χυλό, ρίξτε αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού και 1 κουτ. Ερημος Σαχάρα. Ψήνουμε σε λαδόκολλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρουμε με σιρόπι κεράσι.

τσάι φράουλα

Μια πρέζα ξερά φύλλα με φράουλες ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό και μουλιάστε για 3 λεπτά. Πίνετε χωρίς ζάχαρη.

Με αυτές τις συνταγές για κάθε μέρα, μπορείτε να βελτιώσετε την ευημερία σας και να μειώσετε τις εκδηλώσεις παθολογίας.

συμπέρασμα

Η σωστή διατροφή στην ουρική αρθρίτιδα πρέπει να γίνει ο καθημερινός κανόνας στη ζωή του ασθενούς. Αυτό θα επιβραδύνει ή ακόμα και θα σταματήσει εντελώς την ανάπτυξη της παθολογίας. Αυτό μπορεί να προστατεύσει άλλα όργανα από βλάβες.

Σπουδαίος!

Πρέπει να θυμόμαστε ότι η δίαιτα είναι συμπλήρωμα και όχι υποκατάστατο της φαρμακευτικής θεραπείας. Οι συστάσεις του ρευματολόγου πρέπει να τηρούνται σε όλα τα στάδια της θεραπείας.